Guayaquil, lun 05/jul/10
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Vendedores ambulantes mundialistas

¡Apareció Mandingo!

Un “mega mandingo”, es decir un chorizo de verdad, te cuesta $ 9.

Redacción Extra

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Foto: Jerson Ruiz / EXTRA

Tremendo chorizo, esta ricura es la que más se vendía en las afueras del estadio Soccer City.

Foto: Jerson Ruiz / EXTRA

Con guante de funda en la mano Saoma le da los toques finales a la tremenda salchicha que le han puesto muchos nombres.

Jerson Ruiz

Saoma es una sudafricana a quien solo le falta un partido más y su historia mundialista habrá terminado. Vive en Johannesburgo y ha sido de las vendedoras ambulantes que se ha dado el lujo de tener su carpita en las afueras del Soccer City.

Claro que a ella el fútbol “no le llama la atención para nada”. Pero lo que ha vivido en estos días es increíble.

Sus buenos chorizos han sido bautizados por los hinchas latinos como “mandingos”. Saoma vende una buena longaniza…que por nueve dólares puede engañar al estómago, pero ¡ojo!, colesterol purito es lo que se manda.

Los chorizos con pan y hasta ensalada y algo que pica bastante, tanto al entrar como al salir, son los que más se han vendido, debido al tamaño. Los fanáticos los usan para calmar el hambre.

Los mexicanos los llaman “hot-dogs de elefante”. Los argentinos en cambio los catalogan como los verdaderos “choripanes” mundialistas y que no le “hacen feo” a nada que contenga carne, ellos son sus mejores clientes.

Pero para los brasileños que ya se fueron y los demás latinos son los famosos “mandingos” debido al porte.

Saoma está triste, pero de algo sirvió vender en el Soccer City, porque en el Ellis Park no la dejaron hacer nada, era un estadio más céntrico.

Lo que ella no entiende es porque le han tomado tantas fotos y le han pedido que anote su nombre en hojas.

“Las pictures” han sido muchas y hubo momentos en que más estaba dedicada a la farándula que al negocio.

Lleva un delantal con el logo de la FIFA, pero esos aniñados seguro que no han probado su buen “mandingo” con pan.

Saoma solo se ríe, está cansada que le digan Suma, Uma y hasta Oma. Le encanta su nombre, tiene sangre zulú, pero no entiende porque hay tanta gente de todos los países.

“Muy bueno” es todo su diccionario en español, pero su sonrisa lo arregla todo.

Unas venezolanas que andan con su bandera para cualquier lado ven al pasar los chorizos y gritan a todo pulmón:

“¡Aquí está mandingo… tremendo sánduche”! Los sudafricanos solo se ríen, y eso es lo que han hecho durante todos estos días. Es la fiesta del Mundial que entra en su etapa final.

Seguro que a Saoma nunca más la volveremos a ver, pero ella se quedará feliz de haber palpado que su deliciosa comida fue probada por gente de todo el mundo.

A esto le suma el vosrol”, una carne seca muy asada que por cierto es riquísima. Pero hice la grande cuando probé la ensalada: dos colas fueron poco para que pase el efecto de un ají súper picante que… pero esto también es el Mundial.

Lo chistoso al final fue preguntarle a Saoma el verdadero nombre de lo que vendía: nos escribió la palabra “chunk”, pero eso produjo discusión con otra vendedora...

Mejor usted, querido lector, póngale el nombre, pero a los hot dogs de este porte en Ecuador también les podemos decir “mandingos”.

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