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A comer antes y después de votar en Ibarra
Fuera de los recintos electores se instalaron ventas para aprovechar la afluencia de personas.
El hornado es una de las comidas preferidas fuera de los recintos electorales en Ibarra
La salida de algunos recintos electorales en Ibarra, provincia de Imbabura, se convirtió en comedores improvisados donde las familias disfrutaron de comida tradicional local.
Uno de ellos fue Eduardo Ortiz, de 56 años, quien aprovechó las elecciones para degustar de hornado. Fabián López también aprovechó que los votantes se apostaban a la salida de las instituciones educativas para atraer a los clientes. Luz Elena Zambrano, de 60, vio una oportunidad la afluencia del público del domingo para ofertar chancho, acompañado de tortillas, mote y lechuga. Las tres hijas acompañaban a la mujer que se instaló su negocio en la vía. Ahí llamaban la atención de los comensales.
Para Zambrano este fue un chance para mejorar sus ingresos económicos por un día. Otros en cambio ofertaban ceviches, empanadas de queso, ensaladas de frutas.