Cortes de luz | Protege tus alimentos: guía para mantenerlos frescos durante los apagones
Los cortes de luz representan un desafío para conservar la frescura de nuestros alimentos, especialmente los perecederos
Los apagones en Ecuador ponen en riesgo los alimentos. Revise las recomendaciones para mantenerlos frescos.
Los cortes de luz son una realidad que afecta a muchos hogares por estos tiempos en Ecuador. Y, además del estrés y la afectación a la rutina de los ciudadanos, uno de los principales problemas que generan es la interrupción de la cadena de frío, poniendo en riesgo la frescura y seguridad de nuestros alimentos.
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Pero, ¿qué podemos hacer para evitar el desperdicio y garantizar que nuestros alimentos se mantengan en buen estado? Mayra Montero, Jefa de Investigación y Desarrollo de Vita Alimentos, nos brinda algunas recomendaciones clave:
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