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Buena Vida

El consumo de salchipapa es toda una tradición en Quito.Internet

¡La salchipapa más grande del mundo se preparará en Quito!

El evento se da como parte de los festejos por el Día del Niño; será el próximo 1 de junio, desde las 10:00.

27 de mayo, 2019

Los amantes de las papas fritas y de las salchichas tendrán una cita el próximo 1 de junio en Quito: ese día se cocinará la salchipapa más grande del mundo, en el parque La Carolina, al norte de la ciudad.

El evento, que se promociona a través de las redes sociales, comenzará a las 10:00 del sábado en la intersección de la avenida Naciones Unidas y Shyris.

Para esta iniciativa se utilizarán 1.5 toneladas de papa, informaron sus organizadores, que son parte del restaurante Inka Burger. Serán 40 cocineros de la Asociación de Chefs del Ecuador los que apoyarán en la cocina.

La intención también es festejar el Día del Niño que se celebra esa fecha, por lo que también habrá show de magia e inflables.

Se prevé que la actividad, que se ha vuelto muy popular entre los cibernautas, dure hasta las 18:00. “Todos nos volveremos amantes de la salchipapa”, es el eslogan que están utilizando los organizadores.

En otros países como Colombia y Perú se han realizado eventos similares. Por ejemplo, en Lima en 2017 se la hizo por motivo de celebrar el Día de la Salchipapa; en esa ciudad se utilizaron 300 kilos de papa en sus diferentes variedades. El producto fue servido en una bandeja que midió 10 metros de largo.

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