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Buena Vida

Tostadas francesas recréalas en tu casa

La chef Carla Guillén, especializada en comida caliente, comparte su receta con Dominguero.

ingredientes tostadas
los ingredientes que necesitarasGerardo Menoscal

 

Ingredientes

Pan brioche o pan de mantequilla. 1 und

Leche entera 100 ml

Leche condensada 70 ml

Huevo 1 und

Mantequilla 1 cucharadita

Decoración

Frutilla 3 unidades

Guineo 4 rodajas

Franbuesa 6 unid

Mix de frutos secos

Azucar impalpable y canela al gusto

Primer paso

Vierte en un recipiente todos los líquidos: la leche, el huevo y la leche condensada que servirá como endulzante. Mezcla hasta que todo este uniforme.

tostadas leche
simples pasosGerardo Menoscal

Segundo paso

Acerca el pan brioche a la mezcla y sumerge cada rebanada hasta empaparla completamente.

Tercer paso

En una sartén calienta un poco de mantequilla, otra opción es manteca vegetal comestible y espera a que se derrita. Pon cada rodaja de pan y sácala luego de que se doren.

tostadas freir
ssdsGerardo Menoscal

Cuarto paso 

Listas las tostadas, ponlas en un plato y, con ayuda de un colador, esparce una mezcla de azúcar impalpable y canela. Decóralas con las frutas o semillas que más te gusten.

tostadas
Disfruta este desayuno cinco estrellasGerardo Menoscal

Fotos: Gerardo Menoscal

Colaboración

Maquillaje y peinado: Carolina Aguirre (IG @carolinaguirre32)

Agradecimientos: Av. Pauline (IG @av.pauline)