Guayaquil tendrá "Mercado del Río"

En la inaguración de la tercera feria Raíces, el alcalde Jaime Nebot anunció que en el malecón, al pie del río Guayas, las huecas tendrán un espacio permanente para deleitar con los mejores platos.

En más de 11.000 metros cuadrados, en el centro de Convenciones, por tercera ocasión se habilitaron puestos para 45 restaurantes de la ciudad, con su mejor sazón y sabor ofrezcan sus delicias y compitan por obtener la Estrella Culinaria de Oro, Plata y Bronce.

Gloria Gallardo, presidenta de la Empresa Pública Municipal de Turismo, refirió que previo a la feria, los responsables de las huecas recibieron capacitación, para fomentar el turismo en la ciudad y con ayuda de la empresa privada se mejoró sus locales.

Las huecas atenderán hasta el lunes 25 de julio y admeás los visitantes pueden escuchar las recomendaciones de los chefs nacionales e internacionales invitados al Congreso Raíces. (IC)