‘Fábrica’ de alimentos
Varias familias han implementado huertos en sus viviendas para preparar recetas saludables con ellos
Los niños de la fundación hicieron todo el trabajo de sembrado.
Scarlet Anastacio estiró sus manos pequeñas y morenas para recibir una cucharada de semillas de nabo. Junto con sus seis compañeros de la fundación ‘Más que Vendedores’, del Guasmo Sur, escuchaban atentos a Carlos Vargas, técnico del Programa Huertos Comunitarios del Centro Polifuncional Municipal Zumar.
Semillas, el otro 'kit' para enfrentar al hambre
Monitoreo de huertos
Zeballos dijo que quienes estén interesados en estas capacitaciones pueden comunicarse con la Dirección de Acción Social y Educación municipal (DASE), tal como lo hizo Mariuxi Borja, quien lidera la fundación. Personal municipal regresa a los lugares donde se han instalado los huertos para monitorear cómo van las plantas y su cuidado.
La dirigente contó que su organización nació en 2016 con programas para que niños y adolescentes adquirieran diferentes responsabilidades que los alejen de actividades que los perjudiquen. Fue así como decidieron contactarse con la DASE para que aprendieran y se divirtieran cosechando sus propios alimentos.
“Nosotros tenemos un centro de fortalecimiento integral, en el que se los capacita en diversas áreas. El huerto estará en la fundación y serán ocho niños y cinco padres los que los cuidarán”, comentó.