Este fin de semana, Esteban Verdesoto, conocido chef del programa Saboreando en la Mañana, que se transmite por TVC (Canal 5 de Quito), se someterá a una cirugía de manga gástrica endoscópica, un procedimiento poco invasivo que reducirá el tamaño de su estómago.

La decisión, según cuenta él mismo, obedece a razones médicas y personales que buscan mejorar su calidad de vida.

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“Principalmente, quiero mejorar una lesión en la espalda que me afecta desde hace tiempo: unas hernias en la columna. Eso me limita para trabajar y hacer algunas cosas que tengo en mente”, le comentó Esteban a EXTRA.

Fue diagnosticado con diabetes tipo 2

A esto se suma otro motivo de peso: su diagnóstico de diabetes tipo 2, que apareció hace aproximadamente cinco años. “Está controlada, sí, pero los medicamentos son muy costosos. Así que decidí buscar una forma de mejorar mi salud desde la raíz”, comentó.

Esteban ha estado en la televisión por casi 25 años ininterrumpidos, principalmente como chef en programas de cocina, matinales y espacios de ventas en vivo. También ha emprendido con negocios gastronómicos fuera de cámaras, pero su presencia en la TV ha sido constante.

En esta nueva etapa, contará con el acompañamiento de un equipo integral: nutricionista, psicólogo y entrenador personal. “Va a ser un proceso positivo. Todo se hará con guía de profesionales”, dice el quiteño.

Bajó de peso con ‘pastillas mágicas’

Aunque en el pasado logró bajar de peso con métodos menos convencionales -“unas pastillitas de colores”, recuerda entre risas-, hoy opta por un camino más sostenible y responsable. Con un peso actual de 100 kilos (224 libras), su meta es perder entre 30 y 40 libras, lo suficiente para aliviar la presión sobre su espalda y mantener su diabetes bajo control.

La recuperación tomará apenas tres días, por lo que espera reincorporarse pronto al set de Saboreando en la Mañana que comparte con Martín Quintana y Karina Sarmiento. Su paso por la televisión también lo ha llevado a formar parte de otros canales como Ecuavisa y RTS, así como de programas de ventas.

Desde joven sintió pasión por las motos, conduce una Harley Davidson. En 2012 formó la agrupación Intis MC Ecuador, un grupo de motociclistas, con quienes hacen una serie de actividades y labor social. 

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