El carismático streamer español Ibai Llanos, creador del concurso virtual El Mundial de los Desayunos, ha puesto a Ecuador en el centro de la conversación internacional gracias a un plato típico de la Costa: el bolón de verde. A través de su cuenta de X (antes Twitter), Llanos reconoció que la repercusión del desayuno ecuatoriano “se le ha ido de las manos”, evidenciando el impacto que ha generado este certamen en redes sociales.

(Lea también: Mundial de Desayunos: Ecuador se enfrenta a Perú con el encebollado)

En una publicación que se volvió viral, Ibai escribió: “Lo del Mundial de desayunos y el bolón de verde de Ecuador se me ha ido de las manos”. Y no exageraba. El enfrentamiento entre Ecuador y Perú ha despertado una ola de apoyo digital, con millones de usuarios participando en las votaciones, entre ellos influencers, figuras públicas, marcas e incluso instituciones nacionales.

Hasta el cierre de este reportaje, el video de la contienda entre ambos países registraba 86,6 millones de reproducciones en TikTok. En cuanto a los votos, Perú llevaba la delantera con 3,8 millones de likes, mientras que Ecuador sumaba 3,6 millones, manteniendo así una ajustada pelea que mantiene en vilo a miles de fanáticos gastronómicos.

Perú llevaba la delantera en votos

Aunque Ibai Llanos no ha anunciado un premio concreto para el ganador, la sola visibilidad que este torneo brinda a la gastronomía ecuatoriana ya representa un triunfo. Platillos como el bolón de verde y el encebollado se han convertido en protagonistas de debates y comentarios en redes, logrando que personas de distintos rincones del mundo conozcan un poco más sobre los sabores del país.

Cabe recordar que Llanos es uno de los streamers más populares del planeta: solo en TikTok acumula más de 24,5 millones de seguidores, lo que explica la magnitud de esta iniciativa que combina entretenimiento y cultura gastronómica.

La expectativa ahora se centra en si Ecuador logrará revertir la diferencia de votos frente a Perú y alcanzar la ansiada final de este certamen digital. Lo cierto es que, gane o no, el país ya consiguió algo invaluable: poner en vitrina su cocina típica y demostrar que el bolón de verde no solo llena mesas, sino que también puede conquistar al mundo.

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