Richard Barker ahora vende encocado en Estados Unidos: "Tuve que lavar platos"
El recordado presentador y actor ecuatoriano, Richard Barker, que migró a Estados Unidos habla de su emprendimiento y el duro proceso para llegar a eso
Ricardo Barker indicó que faltan las que iban a las fiestas en el Guasmo.
Tras años en la televisión ecuatoriana, el recordado presentador y actor Richard Barker hoy escribe un nuevo capítulo lejos de los reflectores. En Orlando, Estados Unidos, el artista reveló que actualmente se dedica a vender encocado, uno de los platos más representativos de la gastronomía costeña, como parte de su proceso de adaptación tras migrar de Ecuador.
A través de un video difundido en redes sociales, en el que se lo observa preparando el tradicional platillo, Barker no solo mostró su faceta como emprendedor, sino que también abrió su corazón. Mientras cocinaba, recordó sus orígenes en el barrio Cristo Del Consuelo (Sur de Guayaquil) y evocó la memoria de su abuela, quien le enseñó a amar y preparar el encocado desde la infancia. Ese recuerdo, según dejó entrever, es hoy el motor que impulsa su negocio.
El también actor confesó que el inicio no ha sido sencillo. “Tuve que venir a Estados Unidos como muchos migrantes y entrarle a todo. Trabajé desde la construcción, lavar platos, pero uno de los trabajos más fuertes fue recoger caca de perros. A veces se me salían las lágrimas y decía: ‘¿Cuándo encontraré algo que realmente me apasione, que me guste?’ Pero este es el país de las oportunidades, y comencé con el nicho de las redes a ser imagen para algunas marcas y se me dio la oportunidad”, relató.
¿Qué pasó con Richard Barker?
Barker reconoció que la distancia de sus hijos y de la persona que ama ha sido uno de los golpes más duros en este proceso, y que incluso ha tenido que apoyarse en amigos para salir adelante. Sin embargo, asegura que cada experiencia le ha dejado aprendizaje y fortaleza.
En su testimonio también respondió a quienes lo han criticado, señalando que no es humilde o que se volvió creído. Recordó un episodio doloroso en el que su hijo sufrió un accidente que le provocó una herida en la boca y daños en los dientes, lo llevaba en brazos mientras sangraba. En ese momento, alguien lo detuvo para pedirle una selfie y él reaccionar molesto, fue señalado como “agrandado” solo por no querer darle una foto en ese momento en el que se encontraba en una emergencia. “Hay que conocer al ser humano antes de tacharlo de agrandado”, expresó.
Richard Barker es un actor ecuatoriano que actualmente vive en Estados Unidos.
Hoy, su mayor motivación son sus hijos, quienes comentan sus publicaciones y lo animan a no rendirse. Como proyecto, sueña con que “Los Encocados de Richard Barker” sean reconocidos en todo Estados Unidos y abrir su propio local. Asegura que ese sueño pronto se hará realidad con el apoyo de la gente.