IVA del 15% a alimentos: lista completa de productos que suben de precio en Ecuador
El SRI actualizó la clasificación y varios alimentos procesados ahora pagarán IVA. Conozca cuáles son y cómo afectará a su bolsillo.
El SRI incluyó lácteos modificados, panadería y productos preparados en la nueva lista de bienes gravados.
El bolsillo de los ecuatorianos vuelve a sentir presión. El Servicio de Rentas Internas (SRI) confirmó que varios alimentos que antes no pagaban impuestos ahora tendrán un recargo del 15% de IVA.
La medida nace tras una reforma al artículo 55 de la Ley de Régimen Tributario Interno, con la que el Gobierno busca poner orden en la clasificación de productos: lo natural seguirá sin impuestos, pero todo lo que tenga algún tipo de proceso ya no se salva.
Lo procesado ahora paga
El SRI dejó claro que los alimentos que hayan sido preparados, mezclados o transformados entran en la nueva lista con IVA. Aquí entran productos de consumo diario como:
- Jugos procesados y pulpas
- Batidos, refrescos e infusiones listas para tomar
- Sazonadores y comidas listas
- Tofu o queso de soya
- Carnes adobadas, marinadas o combinadas con otros ingredientes
Es decir, si el producto ya no está en su estado natural, le cae el impuesto.
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Lácteos también suben
Otro golpe llega por el lado de los lácteos. Aunque la leche pura sigue con tarifa 0%, varias presentaciones ahora sí pagarán:
- Leche deslactosada, descremada o con sabores
- Leche condensada y evaporada
- Crema de leche, nata y manjar
- Suero de leche
Según el SRI, todos estos pasan por procesos industriales, por lo que generan valor agregado y deben tributar.
Pan, dulces y enlatados en la lista
Los productos de panadería y pastelería tampoco se salvan. Todo lo que no califique como “pan tradicional” tendrá IVA:
- Pan de molde, pan de yuca, panetones
- Empanadas, rosquitas, tortas
- Galletas, cupcakes, muffins y bizcochos
Además, se suman:
- Sopas instantáneas
- Fideos precocidos o combinados
- Edulcorantes
- Enlatados importados de pescado
- Preparaciones listas con atún, como ensaladas o encebollados
Golpe al consumo
Aunque la entidad asegura que la medida busca “ordenar” el sistema tributario, en la práctica significa una cosa: varios productos básicos subirán de precio.
El mensaje es claro: lo natural no paga, lo procesado sí. Pero para muchos ecuatorianos, eso se traduce en un golpe directo al bolsillo, especialmente en alimentos que forman parte del día a día.
Por eso, el SRI recomienda a la ciudadanía revisar bien qué está comprando… porque ahora hasta lo más común puede venir con impuesto incluido.