"Esta noche de brujas no fueron fantasmas ni diablitos los que causaron miedo en Guayaquil, sino la falta de higiene en algunos restaurantes del suroeste de la ciudad", mencionó, con gracia, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) luego de informar que tres locales fueron clausurados por insalubridad en Guayaquil.

(Lea también: La Puntilla: Arcsa clausura restaurante por presencia de plagas)

Según informó la entidad la noche del 5 de noviembre de 2025, los operativos —realizados días atrás, presumiblemente el 31 de octubre, en plena celebración de Halloween— dejaron escenas insólitas en locales que diariamente se llenaban de clientes.

Uno de los casos más graves fue el de un restaurante de corvinas, donde los inspectores hallaron heces de roedor, el baño junto a la cocina y los pescados, listos para freír, cubiertos con fundas de basura. “El riesgo no estaba en comerse una espina”, ironizó la institución en su publicación.

Otro local, que despachaba comida en medio de una cocina infestada de cucarachas, también fue clausurado. “Insalubridad general y descuido total”, resumió el reporte.

El tercer establecimiento, especializado en alitas, tampoco se salvó. En las imágenes difundidas por Arcsa se observan hornos oxidados, un aceite oscuro y reutilizado hasta el extremo, y plagas que “eran las únicas que volaban” en el local.

La institución cerró su comunicado con un toque de humor macabro: “Más reutilizado que las rimas del tío Arcsa”, bromeó, haciendo alusión al tono informal con el que suele difundir sus inspecciones sanitarias en redes sociales.

Sospechas y teorías en redes sobre las clausuras de Arcsa

Aunque ARCSA no reveló los nombres de los locales —como establece el debido proceso—, usuarios de redes sociales comenzaron rápidamente a sacar conclusiones. En TikTok y X (antes Twitter), varios internautas compararon las imágenes de los videos oficiales con fachadas reconocibles y vincularon los locales clausurados con negocios de reconocidas influencers guayaquileñas que venden corvinas y alitas.

Los comentarios no se hicieron esperar y los usuarios hablaron del tema entre bromas y especulaciones, e incluso, hicieron videos contando sus hipótesis. Hasta el cierre de esta publicación, ninguna de las figuras señaladas en los comentarios ha confirmado ni desmentido las versiones.

Arcsa, por su parte, reiteró en su publicación que los operativos continuarán y que el objetivo es garantizar que los alimentos que se sirven al público cumplan las normas básicas de higiene. Lo cierto es que, este Halloween, el verdadero susto en Guayaquil no estuvo en las máscaras ni en los disfraces, sino en las cocinas.

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