El Festival del Cangrejo 2025 en Naranjal, provincia del Guayas, se posiciona como uno de los eventos más esperados del año. Esta tradicional celebración rinde homenaje al cangrejo rojo, también conocido como guariche, un crustáceo que crece en los manglares de la zona y que representa un sustento económico fundamental para muchas familias locales.

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Fecha y lugar del Festival del Cangrejo 2025

La edición 2025 del Festival del Cangrejo se llevará a cabo el domingo 3 de agosto desde las 08:00 en Naranjal. Se espera recibir a más de 200.000 visitantes provenientes no solo de este cantón, sino también de provincias cercanas como Guayas, Azuay y El Oro. La Alcaldía de Naranjal, en coordinación con asociaciones de chefs y turismo, trabaja para hacer de este evento una experiencia inolvidable.

Récord Guinness: la ensalada de cangrejo más grande del mundo

Una de las principales atracciones del festival es la ambiciosa meta de ingresar al libro de récords Guinness con la ensalada de cangrejo más grande del mundo. Para lograrlo, se prepararán más de una tonelada de este platillo, que se distribuirá en más de 50.000 porciones a un precio accesible de USD 5 cada una.

Variedad gastronómica para todos los gustos

Los asistentes podrán deleitarse con una amplia variedad de platillos elaborados con cangrejo, que van desde recetas tradicionales hasta propuestas de alta cocina. Entre los platillos destacados están: ensalada de cangrejo, cangrejo al ajillo, cangrejo criollo, sushi de cangrejo, arroz con cangrejo, tallarines, ceviche, carapacho relleno, corviches, empanadas de cangrejo y más.

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Seguridad y entretenimiento

Además de la oferta culinaria, el Festival del Cangrejo 2025 contará con un evento artístico para amenizar la jornada. Para garantizar una experiencia segura y cómoda, habrá un contingente de seguridad preparado para recibir a todos los visitantes.

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