gastronomía
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Muchín, el desayuno manabita que 'engrupió' a los colonizadores
Michaella Changoluisa Mera - octubre 01, 2021Yo te lo Pruebo relata la historia del pasabocas que se mantiene como tradición desde hace más de siete siglos. Te contamos su historia y dónde probarlo en Guayaquil -
Morocho, la bebida que 'papea' desde la Sierra hasta la Costa
Michaella Changoluisa Mera - septiembre 24, 2021Yo te lo Pruebo visitó a Morocho El Abuelo, donde nos revelaron el secreto para alcanzar el balance de sabores de la bebida precolombina. ¿A ti con qué te gusta acompañarlo? -
Corviche, delicia africana adoptada por Manabí
Michaella Changoluisa Mera - septiembre 18, 2021Yo te lo pruebo visitó a 'Zona de Piqueos Corviches,' en la ciudadela Panorama de Durán, donde Josefa Ayoví nos enseñó a preparar este pasabocas -
Adalberto Saldarriaga, el chef beto: “En el súper me desestreso”
Redacción Extra - septiembre 14, 2021Amante de su familia, el experto culinario habla sobre los secretos detrás su éxito. Y cree que uno de sus hijos puede ser su sucesor. -
Comuneros de Ayangue harán festival
Isabel Campuzano - septiembre 10, 2021Presentarán lo que se puede hacer con la primera cosecha de ostras que aprendieron a cultivar -
Pelado Rehabilitado y EXTRA se fueron de empanadas
Michaella Changoluisa Mera - septiembre 10, 2021Yo te lo pruebo visitó a Empanadas Toñito, ubicado en Mucho Lote II, norte de Guayaquil, donde nos enseñaron la preparación creada... aunque no lo creas, por los árabes -
Chris Campbell 'le hace' al cuy y al ceviche de camarón
Michaella Changoluisa Mera - septiembre 06, 2021Para Chris Campbell, embajador británico, el ceviche de nuestro país es el más ‘pepa’ de la región -
Menestra, el guiso español consumido en todo el Ecuador
Michaella Changoluisa Mera - septiembre 03, 2021Yo te lo pruebo visitó a la Parrillada de Isabelita, ubicada en Guayacanes, norte de Guayaquil, donde nos enseñaron cómo alcanzar el espesor característico del plato -
La feria Raíces regresa con un aforo de 5.300 personas
Redacción Extra - septiembre 01, 2021Se realizará del jueves 7 al domingo 10 de octubre en el Centro de Convenciones. Aficionados a la cocina podrán participar en concursos -
Alejandro Estrada, encantado con la comida local
Silvia Mata - agosto 27, 2021El galán de telenovelas y empresario colombiano Alejandro Estrada está en visita de promoción en Guayaquil