Girón, un cantón azuayo que alguna vez permaneció en las sombras turísticas, se ha ido convirtiendo en un referente nacional gracias a un proyecto ciudadano que apuesta por el turismo comunitario y sostenible. ‘A través de la Cascada’ es el nombre de esta iniciativa cultural, social y paisajística creada en 2016 por los hermanos Verónica y Wilson Arévalo Arévalo, quienes con su pasión por el territorio dieron forma a una ruta digital y física que hoy invita a los viajeros a reconectar con lo esencial.

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Esta ruta recorre las tres parroquias de Girón -la urbana Girón y las rurales San Gerardo y La Asunción- integrando paisajes ocultos, gastronomía tradicional, saberes ancestrales y una identidad colectiva que empieza a despertar.

¿Qué ver y hacer en Girón?

La ruta inicia simbólicamente en el Templete de Portete de Tarqui, sitio histórico vinculado a la Batalla de Tarqui. De ahí, se abre paso un recorrido lleno de paisajes, como los siguientes (ruta completa en la infografía):

• Laguna de El Pongo: neblina mística sobre aguas tranquilas.
• Mirador de Masta: vista panorámica de 360° del Valle de Yunguilla.
• Cascadas El Chorro: el ícono natural de Girón, tres caídas de agua rodeadas de vegetación.
• Laguna de Zhogra y Laguna San Martín, en San Gerardo.
• Bosque de Piedras y Laguna Celeste, en La Asunción.
• Aerolito de Gigantones: roca volcánica de más de 100 metros que corona el recorrido.

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Cada lugar está conectado con leyendas locales, arquitectura patrimonial, entre otras experiencias.

Autogestión: sin respaldo estatal

Este proyecto no cuenta con respaldo estatal. Es una propuesta independiente y autogestionada, basada en educomunicación, participación ciudadana y difusión digital.

Según información proporcionada por los líderes del proyecto, Girón ha incrementado el número de turistas, ha activado emprendimientos, ha generado una marca ciudad y ha sido reconocido con premios como los IÑAY, en diversas categorías “gracias a su liderazgo femenino, su enfoque social y cultural, y su impacto en la reactivación económica local”.

¿Cómo llegar y dónde quedarse?

• Ubicación: Girón se encuentra a solo 45 minutos de Cuenca por la vía Cuenca-Pasaje.
• Alojamiento: Hay opciones de hospedaje en el centro cantonal, San Gerardo y La Asunción. También hay zonas para acampar.
• Gastronomía: Existe la Ruta de los Sabores Ancestrales, que invita a probar chaquis, dulce de achira, tamales, cuy asado, guarapo y chicha.
• Redes: En Instagram, TikTok, Facebook y Twitter están como @atravesdelacascada.
• Recomendación: Llevar ropa cómoda, calzado firme, agua, snacks.

Costos clave en Girón

Precios de la comida típica:

• Chaquis, timbulos, humitas, tortillas: $0,35 – $0,50
• Dulce de achira (7 unid.): $1,00
• Queso amasado (libra): $2,00
• Hornado (mercado): desde $3,50
• Menús en restaurantes: desde $2,50

Precios en la Ruta de la Caña:

• Aguardiente: $3,50
• Miel de caña: $1,50
• Panela: $2,00
• Mapanagua: $1,00
• Licores frutales: desde $3,00

Transporte a Girón desde Cuenca

• Bus Cuenca–Girón: $1,25

Alojamiento en Girón

• Económico: $15 – $25
• Airbnb: desde $20
• Glamping (2 personas): desde $65
• De lujo: $90 – $120

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