Día de la salud mental: ¿Qué relación tiene nuestra alimentación con las emociones?
Los sentimientos de soledad, tristeza y ansiedad provocan el aumento de alimentos ricos en calorías, azúcares y grasas
La salud mental va de la mano con nuestra alimentación.
Cada 10 de octubre se celebra el Día Mundial de la Salud Mental, promovido por la Federación Mundial de la Salud Mental, con el objetivo de concienciar a la sociedad sobre los problemas que conlleva un mal cuidado de la misma.
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Según la OMS, la salud mental es un estado de bienestar en el que la persona tiene la capacidad de "hacer frente a los momentos de estrés de la vida, desarrollar todas sus habilidades, aprender y trabajar adecuadamente e integrarse en su entorno". Asimismo, existen una serie de factores que pueden proteger o dañar la salud mental de una persona.
A menudo, los problemas de salud mental no son tomados en serio y no se les brinda atención de calidad, lo que lleva a que las personas que los padecen sufran de discriminación o estigmatización, complicando aún más su proceso. Además, las personas que enfrentan problemas relacionados con la salud mental tienden a fallecer de 10 a 20 años antes que el promedio.
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Relación de la salud mental con la alimentación
En base a esto, uno de los factores que afectan la salud mental y viceversa es la alimentación, por lo que es necesario abordar estas situaciones mediante la prevención. El Dr. Nataniel Viuniski, miembro del Consejo Consultor de Herbalife, explica que el autocuidado es una base esencial en nuestras vidas.
“Hay una estrecha relación entre el cerebro y el aparato gastrointestinal, generalmente conocido como el segundo cerebro. Se estima que aproximadamente el 80% de la serotonina se encuentra en el tracto gastrointestinal. Este neurotransmisor influye en nuestro estado de ánimo, la ansiedad y la felicidad” indica el especialista.
Los sentimientos de soledad, tristeza y ansiedad provocan un aumento en el consumo de alimentos ricos en calorías, azúcares y grasas, los cuales generan momentos temporales de satisfacción y placer, activando el sistema de recompensas del cerebro.
“Estos alimentos estimulan el sistema límbico del cerebro, responsable de las emociones y comportamientos, proporcionando una sensación de placer inmediato. Sin embargo, este efecto es temporal y puede llevar a un ciclo de consumo excesivo, especialmente en momentos de estrés", comenta el especialista.
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