Jueves, 18 de diciembre de 2025 04:46 SUSCRÍBETE

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gastronomía

Dora María West López, es una cantante, actriz y presentadora de televisión ecuatoriana, conocida por formar parte del grupo musical femenino Kandela & Son.

Dora West tiene gustos peculiares en la cocina

El cangrejo rojo era consumido por los primero pobladores del Insular.

Cangrejos criollos, los favoritos son los de Ochipinti

Probamos la guatita de El Pescador y nos encantó.

Guatita: el mejor mondongo de Guayaquil se prepara en la Alborada

La naranja es ideal ya que aromatiza y estabiliza los platillos.

Naranja... Hasta en la mayonesa

Yo te lo pruebo se deleitó con el caldo de bagre que ofrece La Esquina del Chino, en el suburbio de Guayaquil.

Caldo de bagre, la poción que 'pega trillizos'

La hierbabuena se adapta a recetas de sal y dulce. Realza los sabores.

Hierbabuena, una explosión de sabor

Los registros históricos sobre el seco de chivo señalan que fue creado en Santa Elena.

El mejor seco de chivo de Guayaquil tiene el 'sabor' de la abuela

El taxo se puede incluir en recetas saladas, incluso en ceviches.

El Taxo queda bien con todo

El Gorila Grill & Beer atienden todos los días desde las 14:00 a 20:30 al sur de Guayaquil.

Los secretos de la sazón argentina en un choripán guayaco

Olga Rodríguez es diestra en asar pescados y plátanos.

Playas: Pescado asado para desayuno ‘pepa’

El cuy se adapta a todo tipo de preparados.

El cuy, la estrella de la comida andina

Los de 'buen diente' pueden alimentar sus estómagos insaciables a $ 1.50 en Café de Byron.

El mejor bolón tiene secretos de Jipijapa

Con largos palos bajan los frutos de la palma.

Chonta, gratitud a la Pachamama

Con arroz blanco puedes hacer un buen arroz con pollo o con recortes de embutidos.

Gastronomía

¡Cocina y ‘jamea’ sin desperdiciar ingredientes!

La fruta es usada para los postres, pero también para platillos de sal.

Frutilla, la reina de los postres

El valor de los platos de Picantería Cuencana van desde los $ 5 a $ 7.

¿Dónde se come el mejor hornado de Guayaquil?

Cecilia Chávez, de blusa rosada, dirige todo el proceso de elaboración de los bollos que venden cada jueves y domingo.

Los Ríos: Cecilia y el secreto de los bollos a la brasa

El borrego se ha integrado a preparaciones como la pizza.

Gastronomía

La carne de borrego va con pizza y tacos

Este plato es una combinación de ceviche de pescado y arroz con pollo

Santa Rosa: el "ceviche con arroz con pollo" quiere alcanzar la gloria

La cebada se puede preparar de formas muy diversas.

Cebada, sencilla y nutritiva