Ariana Estefanía Almeida Martínez

Farándula

¡Illiniza, del Mejía a la fama!

El grupo de música folclórica Illiniza celebra 42 años de trayectoria. Sus integrantes recuerdan sus inicios; las fanáticas, las presentaciones y la lucha para hacer música.

Gastronomía

Remolacha, el superalimento

Gracias a su especial sabor dulzón este vegetal ha incursionado en la gastronomía moderna. Se lo puede consumir frito, en ceviches, sopas, cremas e incluso se lo usa para hacer vino.