Martes, 20 de enero de 2026 23:04 SUSCRÍBETE

Ingresar

CHEF

Pollo: Cómelo como quieras

Ivonne Lago

La lenteja es usada en muchos platos locales.

Lenteja: puede sustituir a la proteína en la dieta vegana

Ivonne Lago

La chef manabita es además docente gastronómica.

Valentina Álvarez, la chef al rescate del horno manabita

Ivonne Lago

De los tradicional a la innovación.

Un caldo de bola molecular se vende en Guayaquil

Johanna Valle Coba

El chef Daniele creó una pizza con camarón y otra con papa inspirado en Ecuador.

Daniele Gagliotta, el chef italiano que le ha cocinado a Luis Fonsi y Jaime Enrique Aymara

Michaella Changoluisa Mera

¡'La Prima' Elena Viteri quiere ‘probar’ al chef Dagnner Chonillo!

Silvia Mata

El chef posee la técnica de madurar pescados, a los cuales les quita su olor característico.

Alexis Villacís, el chef de las grandes ocasiones

Ivonne Lago

Con la gallareta se preparaban arroz y meloso. En la actualidad, ambas recetas no existen.

Las recetas que se esfumaron de la mesa guayaca

Ivonne Lago

El chef lojano usa en sus recetas productos cultivados por sus padres, en la granja de Saraguro.

Samuel Ortega: El chef que realza los sabores de Saraguro

Ivonne Lago

Los vecinos esperaron hasta que el cuerpo fue llevado a la morgue.

Don Flower, el de los encebollados, se 'marchitó'

Daniela Moina

Leonel Onofre se chocó con un carro de la Policía, en la provincia de Los Ríos.

Actualidad

Patrulla frenó el camino a casa de un chef

Carola Cáceres

Daggner Chonillo ‘cocina’ su camino sin Marián Sabaté

Silvia Mata

Marián Sabaté celebra el amor bailando salsa con quien sería su nuevo novio

Ivonne Lago

¡El kiwi brilla en las recetas! Conoce la infinidad de beneficios que tiene

Ariana Estefanía Almeida Martínez

Federico Trujillo, chef privado de Maluma, se especializó en gastronomía en la Universidad San Francisco de Quito.

A Maluma le encanta la ‘jama’ ecuatoriana, pero no lo sabe

Michaella Changoluisa Mera

La chef cuencana estuvo de paso por el país. Extra pudo conocer más de su oficio.

Carolina Sánchez: "Un plato que repetiría sin vergüenza es el encocado"

Ivonne Lago

El árbitro manabita Roddy Zambrano comparte su sazón en el restaurante Zafrani, uno de sus sueños cumplidos.

Roddy Zambrano, implacable en la cancha y en la cocina

Roberto Villavicencio

Al momento de calificar un plato, el chef no anda con rodeos.

Jorge Rausch: “Soy chef, no actor”

Ivonne Lago

Germán Vivanco, el Dalí de los emplatados

Ivonne Lago

Está por confirmarse la presencia de los tres jueces.

Vuelve Masterchef Ecuador con Érika Vélez, sin abrazos de despedida y con varias restricciones por el Covid-19

Ivonne Lago

Lo último

Lo que la matanza en Oyacoto mostró sobre la violencia que se toma una zona periférica de Quito

Golpe al narcotráfico en Imbabura: lo que viajaba oculto en maletas que nadie notó

El 'guambra' firmó el título en El Inca

Madre e hija atropelladas en la vía a Daule: Llegó la ayuda y el sospechoso apareció

La razón "de Estado" que hizo volver a Daniel Noboa a Ecuador y borró su agenda en horas