gastronomía
-
Aguado de gallina, el caldo 'levanta muertos'
Michaella Changoluisa Mera - agosto 27, 2021Yo te lo pruebo visitó al restaurante Pollos a la Brasa Barcelona, donde nos enseñaron a preparar este plato guayaco -
Guayaquil, la cuna del sánduche de chancho
Michaella Changoluisa Mera - agosto 20, 2021Yo te lo pruebo visitó a tres huecas recomendadas por los lectores donde conoció una de las preparaciones más antiguas de la ciudad. Te las presentamos -
Llapingachos y su fusión 'pepa' de culturas
Michaella Changoluisa Mera - agosto 07, 2021Yo te lo pruebo visitó a '7Moros' donde preparan el plato andino con una fusión costeña. Te contamos cómo nos fue: -
Café de la mata a la olla
Ariana Estefanía Almeida Martínez - julio 31, 2021Este grano se integra de forma fácil a sopas, ensaladas y postres. También ha incursionado en la coctelería. -
Guayaquil tiene a la ‘mamá’ de las humitas
Michaella Changoluisa Mera - julio 30, 2021Yo te lo pruebo te cuenta la historia de la delicia precolombina que se come en la mayoría de los países andinos -
Fritada, la receta que deleita paladares hace cinco siglos
Michaella Changoluisa Mera - julio 23, 2021Yo te lo pruebo ha pedido de sus lectores visitó La Preferida, al norte de Guayaquil, donde nos sirvieron el plato con una fusión ‘guayaca’-riobambeña -
Libertador Bolívar: ¡Festival de ceviches para celebrar!
Isabel Campuzano - julio 22, 2021En una comuna de Santa Elena, al pie de la Ruta del Spondylus, ofrecen una preparación típica a base de mariscos -
Pastelito, un manjar 'guayaco' con toque francés
Michaella Changoluisa Mera - julio 16, 2021Yo te lo pruebo escuchó a sus lectores y visitó a Pasteles del Tío, al norte de Guayaquil, donde nos enseñaron más sobre la popular preparación y por qué son tan populares -
La cazuela de mariscos que 'engrupió' a Damián 'El Champ'
Michaella Changoluisa Mera - julio 09, 2021Yo te lo pruebo llevó al influencer quiteño a La cazuela del Chino, hueca recomendada por los lectores, donde se deleitó por primera vez con el plato costeño -
Carlos Uquillas: la historia del abuelito más viral en Twitter
Michaella Changoluisa Mera - julio 07, 2021El exparticipante de MasterChef, conocido como "Don Carlos" o "Mr Chef", habló con EXTRA sobre sus metas culinarias, su emprendimiento a domicilio y cómo su vida cambió tras su paso en el reality