Martes, 20 de enero de 2026 16:41 SUSCRÍBETE

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gastronomía

Por más de 50 años, Etelvina García vende varios platos tradicionales, como el yahuarlocro.

‘Carnaval’ de sabores en Guaranda

Isabel Campuzano

Según investigaciones sobre el aporte nutricional de los chontacuros, estas larvas son ricas en omega 6 y 9.

Chontacuros, una exquisitez amazónica

Michaella Changoluisa Mera

El miembro reproductor del toro es el protagonista de este episodio.

Yo te lo pruebo: Caldo de tronquito, la fuente de la virilidad

Michaella Changoluisa Mera

Los chef encargados de la gran comilona de cangrejos.

¡Santo Domingo se pone a la sazón de la cangrejada más grande del país!

Jorge Alvarado

¡'Ponte once'! Escríbenos en los comentarios de nuestras redes sociales el siguiente reto que desees que lo cumplamos en Yo te lo pruebo.

Yo te lo pruebo: Conoce el segmento que te dejará 'babeando'

Michaella Changoluisa Mera

La rosca de reyes se consume en las principales ciudades del país.

Rosca de reyes a la ecuatoriana

Ariana Estefanía Almeida Martínez

Recuerda que puedes disfrutar de las bebidas sin excederte.

Festeja Año Nuevo con cinco cócteles 'pepas' hechos con licores ecuatorianos

Michaella Changoluisa Mera

El lomo de cerdo con salsa de higos es una buena opción para esta Navidad.

¡3 recetas ricas y baratas para olvidarse del pavo navideño!

Kevin Monte Gonzalez

La preparación de la colada debe ser lenta para que se concentre el sabor de la hierbas.

La colada morada, esencia que no cambia

Ariana Estefanía Almeida Martínez

Toda una ‘chef de oficio’ es Mercedes Mora, experta en la preparación del hornado.

Intercultural

'Jama' morlaca a la carta

Redacción Extra

Una plaza gastronómica y un mirador son parte del atractivo de Playa Varadero.

Delicias junto al mar

José Pizza

Al periodista José Luis Almeida ahora le ‘pican’ las manos

Andrés Altamirano

La parroquia se encuentra ubicada a 11.91 km de la ciudad de Quito, al suroccidente de la Cordillera de los Andes, a los pies del Guagua Pichincha.

Lloa, el valle encantado

Emerson Rubio

El cangrejo, un manjar que nos hace agua la boca desde la era prehispánica

Jorge Alvarado

Las huecas ‘camellan’ día y noche para sobrevivir a la crisis: dos casos para aprender

Sebastian Gallo Idrovo

La preparación del tigrillo es parte del patrimonio alimentario de Zaruma. Tiene como base al verde, queso, huevo y cebolla.

El tigrillo, en la cúspide gastronómica

José Pizza

Los ciclistas saborearon una variedad de platos que prepararon los establecimientos participantes en esta edición.

¡Menos huecas, las mismas ganas!

José Pizza

Albacora es el pescado ideal para obtener un encebollado de calidad, se acuerdo a los cocineros.

El encebollado, una delicia precolombina

Néstor Mendoza

Para conocer sobre la gastronomía indígena de las comunidades fue necesario adentrarse en la selva.

La Amazonía también tiene su sazón

User Admin

Ámbar Montenegro confiesa que le gusta la vida hogareña.

¡Ámbar Montenegro lo enamoró con su sazón!

Gisella Chávez